[Download] "Finger food" by Leite André # eBook PDF Kindle ePub Free

eBook details

Title: Finger food
Author : Leite André
Release Date : January 06, 2019
Genre: Cookbooks, Food & Wine,Books,Courses & Dishes,
Pages : * pages
Size : 19714 KB

Description

O chef André Leite apresenta detalhes de como organizar um evento com o serviço finger food, incluindo todas as etapas do planejamento, desde a elaboração do cardápio até a decoração e o acabamento das miniporções. O livro traz 50 deliciosas receitas originais de sanduíches, saladas, verrines, salgadinhos, docinhos e sucos em versão mini. O autor dá ainda dicas práticas de como adaptar receitas clássicas, sugestões criativas de acabamento e como fazer uma montagem e decoração de bandejas com estilo.